過年大魚大肉吃多了喝1飲料解膩外 還能幫助控制代謝疾病
綠茶被認為是過年世界上第2個受歡迎的飲品,台灣綠茶主要品種有龍井、大魚大肉代謝碧螺春、吃多黃山毛峰、喝飲還信陽毛尖等,料解主要產地在新北市三峽區,膩外而台灣產量最多、幫助也最普遍的控制綠茶種類為碧螺春。
綠茶是疾病用新鮮茶葉,經殺青、過年揉捻、大魚大肉代謝乾燥等過程製成的吃多不發酵茶,保留了鮮葉中較多的喝飲還天然物質,維生素流失較少,料解已被證明有益於人類健康。膩外
綠茶主要營養價值是茶多酚,茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,具有30種化合物,主要有兒茶素、黃酮類、花青素、酚酸等。綠茶具有多種藥理活性,兒茶素是綠茶中的主要茶多酚,茶葉中兒茶素含量越高,抗氧化活性越高,與紅茶相比,綠茶的兒茶素含量要高得多。
兒茶素具有抗氧化作用,可以抗菌、抗病毒、抗癌,以及清除活性氧、抑制自由基的形成及脂質過氧化。根據研究顯示,綠茶可以改善糖化血色素水平,降低第二型糖尿病患者的血糖,可以輔助治療糖尿病,也可以降低血壓,有利於控制心血管及代謝疾病。
綠茶含有的L-茶氨酸,可以保護大腦細胞,改善認知功能、情緒及注意力,促進頭腦清醒及提升認知功能;綠茶富含的活性氨基酸茶氨酸及γ-氨基丁酸,對神經系統有顯著的保護作用。
科學研究顯示,綠茶富含的多酚,可以通過抑制細胞分裂及誘導第二相抗氧化酶,如超氧化物歧化酶、穀胱甘肽-S,而具有抗腫瘤作用,對多種類型的癌症發揮預防作用,包括:肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、胰腺癌、乳腺癌、攝護腺癌、膀胱癌等。
<入菜料理>
綠茶奶香
食材:綠茶粉10公克、鮮奶240c.c.、衛生冰塊5個。
作法:
1.將鮮奶倒入玻璃杯內,加入冰塊攪拌
2.將綠茶粉加入鮮奶中,以湯匙攪拌溶解,即可飲用。
綠茶蜂蜜果凍
食材:綠茶粉 10公克、蜂蜜15公克、吉利丁粉7公克、開水240c.c. 。
作法:
1.首先將綠茶粉及吉利丁粉倒在一起,加入冷水後,以湯匙將粉攪拌至完全溶解。
2.備一煮鍋,將綠茶果凍水倒入,以小火慢煮直到滾,加入蜂蜜後,以湯匙攪拌溶解。
3.倒入玻璃果凍杯中,放冷後移至冰箱冷藏,即可享用。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
。綠茶加紅茶,更健康
。綠茶,治療巴金森氏症新契機
相关文章
- 繼國民黨總統參選人侯友宜日前拋出全額補貼長者健保費的政見,衛福部昨6)日則是與行政院開會,最後決議針對健保第六類中「65歲以上、沒有工作也沒有收入,且無家屬撫養」的保險對象,每個月全額補助健保費用822024-09-20
- 一個載有小行星樣本的太空艙24日成功降落在美國猶他州一處沙漠,這是人類史上從小行星帶回來最大份量的小行星樣本,美國NASA將對這些樣本進行分析,除了對近地天體有進一步的瞭解,也可望揭開太陽系一些不為人2024-09-20
- 寒假就要来啦,小神兽即将回笼,妈妈们你们准备好了吗,小小的他们古灵精怪,会闯祸,会撒娇,会捣乱,各种可可爱爱,需要家人们多多担待呀。每逢放假,孩子们回到家里时都会有各种营养膳食等着他们,而这次自然也不2024-09-20
- 宿松融媒讯 四月春耕天,插秧正当时。眼下正是再生稻插秧的好时节,宿松县各乡镇开始忙着栽种再生稻,确保粮食稳产增收。日前,记者走进佐坝乡碧岭村再生稻种植基地里,农户们抢抓农时,紧锣密鼓地进行再生稻插秧工2024-09-20
- 我叫“唐煤煤”,是淮河能源西部煤电集团唐家会矿井下500米的一块煤炭。在内蒙古鄂尔多斯的地底下沉睡了亿万年后,我即将踏上一段北煤南运、出海进江的奇妙之旅…&hel2024-09-20
Lanvin联名Gallery Department 优衣库联名Theory
Lanvin联名Gallery Department近日,法国时装品牌Lanvin携手复古品牌Gallery Department推出全新联名限定系列,双方此次合作重塑了Lanvin创意总监Bruno2024-09-20
最新评论